Las ventas del día y el cierre de la jornada
Cobrado, tickets, abonos, propinas; vendido por un lado, cobrado por otro; luego el cierre que fija la jornada y la encadena a la anterior.
En este artículo
La página «Ventas del día» es su fin de jornada: lo que se ha vendido, lo que ha entrado en el cajón, y el botón que cierra la jornada.
La jornada del salón
Las flechas recorren los días, y la jornada está delimitada por su hora local: una venta de las 21 h permanece en la tarde en la que la hizo. Una franja le señala las jornadas pasadas que todavía esperan su cierre.
Las cuatro cifras del día
Cobrado con impuestos, número de tickets, número de abonos y propinas. Es el resumen que comparar con lo que realmente tiene en el cajón antes de cerrar.
Vendido por un lado, cobrado por otro
A la izquierda lo que se ha vendido hoy, a la derecha lo que ha entrado en el cajón hoy. Los dos difieren deliberadamente: un pendiente del martes pagado el jueves cuenta en la cifra del martes y en la tesorería del jueves.
Cerrar la jornada
El cierre fija la jornada: totales, IVA por tipo, medios de pago y gran total perpetuo se archivan y quedan encadenados al anterior. Nunca se rehace — es lo que hace que sus cifras sean oponibles en caso de inspección.
Preguntas frecuentes
Olvidé cerrar ayer
La franja se lo recuerda. Abra la jornada de ayer con las flechas y ciérrela: cada jornada se cierra por separado, en orden.
El cajón no coincide con la cifra
Compruebe las ventas en efectivo y las propinas en la columna «cobrado». Una diferencia se anota en el cierre; nunca modifica los tickets.
Para ir más lejos
Cesta, propina, pago: una venta en tres tiempos. Mientras no haya cobrado, nada se emite; después, el ticket es definitivo.
Caja y cobrosLos cierres: jornadas, meses, y la cadena de los ZCerrar el mes con un clic, reabrir un periodo fijado, imprimir el detalle para el contable, y entender el gran total perpetuo.
Caja y cobrosEl diario de ventas: tickets, borradores, pendientes, abonosEncontrar un ticket por número, nombre o importe; reimprimir un duplicado; reclamar un pendiente; emitir un abono; leer la huella que sirve de prueba.
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